Phyton d'inondation Polar Clean - 1 produit (à utiliser avec John Guest PolarClean)

Le système Piton est un système de tuyauterie multitubulaire avec isolation thermique externe pour la distribution de boissons telles que la bière, les boissons gazeuses (prémélange), les sirops (post-mélange), les jus, l'alcool, etc. à des températures très basses (même inférieures à 0ºC). Le système maintient les produits à distribuer à des températures très basses grâce à son système de recirculation de l'eau froide et à son isolation thermique.

Les composants :

a) Lignes de refroidissement : elles consistent en un tuyau de 1/2" qui transporte l'eau entraînée par la pompe du banc de glace jusqu'au robinet de distribution ; ce tuyau est situé en parallèle avec le tuyau de 18 mm qui est celui qui recueille l'eau et la renvoie au banc de glace pour la refroidir.

Les avantages de ce système sont dus au fait que nous pouvons faire recirculer une plus grande quantité d'eau froide par volume de produit, ce qui garantit une perte de température plus faible, une réduction de la température de distribution, une consommation plus faible du banc de glace, etc.

b) Isolation thermique : avec les lignes de produits, c'est la partie la plus importante de la ligne Piton. Le matériau doit garantir une température similaire tout au long du tuyau du python, afin que la boisson sorte à la température indiquée. L'isolation thermique garantit, grâce à ses propriétés, une faible perte de température dans la ligne Python, mais évite également la condensation sur la surface extérieure.

d) Enveloppe : L'enveloppe standard de la ligne Python est un ruban adhésif en PVC noir, qui est enroulé autour de l'isolation pour la protéger des frottements extérieurs, etc. Il est également très utile d'éviter les chambres d'air à l'intérieur du python qui généreraient de la condensation.