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Utilisation et nettoyage des distributeurs Lindr

Utilisation, nettoyage, entretien et réparation des distributeurs Lindr

Nous entretenons et réparons les distributeurs PYGMY et KONTAKT. Demandez un devis au 644 381 006.

Comment utiliser le distributeur Lindr

Manuel d'utilisation

vykricnik.pngLe distributeur ne doit en aucun cas être renversé, même pendant le transport.
Lorsqu'il est en marche, ne jamais obstruer l'entrée d'air du refroidisseur situé dans la partie supérieure.
Le distributeur doit être utilisé à une température minimale de 6°C et maximale de 28°C.
Ne mettez pas le thermostat en marche (laissez-le en position 0) tant que le fût n'est pas entamé, ouvrez le robinet et laissez la bière couler dans le robinet. Sinon, elle risque de geler et d'endommager le circuit du distributeur.
Ne pas utiliser de produits contenant du chlore actif pour le nettoyage. Nous recommandons le détergent et désinfectant DESANA MAX FP.

Étapes de la mise en marche :

  1. Vérifier que le thermostat est éteint en position 0.
  2. Brancher le câble du distributeur au réseau électrique.
  3. Pincer le fût avec la tête et laisser le compresseur presser le fût.
  4. Ouvrir le robinet et laisser couler l'eau jusqu'à ce que la bière commence à couler.
  5. Réglez le thermostat sur la position 4.
  6. Attendez environ 5 minutes pour que la bière refroidisse.
  7. Versez la première bière.
  8. Si la bière n'est pas assez froide, vous pouvez régler le thermostat sur la position 5 ou sur une position plus élevée. Si la bière est trop froide, réglez le thermostat sur 3.

Règles de base pour le nettoyage et la désinfection des tireuses à bière

ATTENTION : Lors de la désinfection du système de réfrigération, il faut toujours éteindre et faire couler l'eau dans le circuit de boisson à une température maximale de 30° C.
  • Après chaque utilisation, faites couler l'eau dans le circuit de boisson de la fontaine ; pour faciliter le nettoyage, utilisez un adaptateur de nettoyage en fonction du type de tête.
  • Une fois toutes les 2 à 4 semaines d'utilisation continue ou environ 5 utilisations intermittentes (en rinçant avec de l'eau après chaque utilisation), nous recommandons de désinfecter chimiquement la fontaine.
  • La désinfection peut être effectuée par vous-même à l'aide d'un tonneau de nettoyage et d'une solution désinfectante sans chlore actif.
  • Nous recommandons le détergent et le désinfectant DESANA MAX FP.
  • Tous les deux mois, il est nécessaire de vérifier l'état de propreté du condenseur. Toute saleté doit être éliminée à l'aide d'air sous pression ou manuellement.
  • Il est recommandé de nettoyer la surface en acier inoxydable avec un désinfectant pour métaux, verre et miroirs.

Nettoyage chimique avec le kit de nettoyage

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  1. Arrêtez le refroidissement du distributeur.
  2. Avant de commencer, nettoyez le serpentin avec de l'eau et une balle éponge.
  3. Démontez le robinet et retirez le compensateur du robinet pour faciliter le retrait de la balle de nettoyage - voir l'image ci-dessous.
  4. Insérez une balle éponge de nettoyage dans le tuyau de bière derrière la tête.
  5. Remplissez le tonneau de nettoyage avec de l'eau à 30 °C maximum (ou froide) et fermez-le.
  6. Raccordez la tête au tonneau de nettoyage et ouvrez le robinet du distributeur pour laisser s'écouler les résidus de bière et faire passer la balle dans tout le circuit.
  7. Débranchez la tête, démontez le robinet et retirez la balle éponge.
  8. Remontez le robinet avec le compensateur.
  9. Tout est maintenant prêt pour le nettoyage chimique.
  10. POUR LE NETTOYAGE CHIMIQUE, PORTEZ DES GANTS ET DES LUNETTES DE PROTECTION ! Préparez une solution chaude (max. 30° C) ou froide dans le tonneau de nettoyage avec DESANA MAX FP en versant tout le contenu du sachet DESANA MAX dans le tonneau de nettoyage avec 4,5 litres d'eau. Agitez bien le contenu dans le tonneau.
  11. Vous obtenez une solution de couleur violette.
  12. Vissez la tête sur le tonneau de nettoyage, raccordez la tête et appuyez dessus comme pour raccorder un tonneau de bière.
  13. Ouvrez le robinet du distributeur et maintenez-le ouvert jusqu'à ce que 2 dcl de la solution désinfectante sortent (en raison de la réaction de la solution avec la présence de micro-organismes, elle devient verte).
  14. Laissez la solution agir pendant environ 10 minutes.
  15. Ouvrez le robinet de manière à ce que la solution verte sorte et que le serpentin soit à nouveau rempli de la solution violette fraîche.
  16. Attendez 2 minutes et ouvrez à nouveau le robinet.
  17. Répétez l'opération jusqu'à ce que seule la solution violette s'écoule.
  18. Vous pouvez alors être sûr que le processus d'assainissement est terminé.
  19. Déconnectez la tête du cylindre de nettoyage et versez le reste de la solution d'assainissement dans un seau pour nettoyer et assainir la tête et le robinet qui s'y trouve.
  20. Démontez et nettoyez la tête et le robinet qui se trouve dans le seau.
  21. Rincez ensuite le tout à l'eau claire.
  22. Remontez la tête et le robinet avec le compensateur.
  23. Remplissez le fût de nettoyage avec 5 litres d'eau claire et fermez-le.
  24. Connectez la tête au fût de nettoyage et ouvrez le robinet du distributeur pour rincer l'ensemble du circuit de la solution chimique.
  25. Déconnectez la tête du fût de nettoyage. Tout est fait et propre !