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Homebrewing
Brassage domestique. Équipement pour le brassage et la distribution de bière artisanale à la maison. Le brassage amateur et professionnel. Homebrewing


expérimenter des recettes, des ingrédients et des techniques de brassage pour créer des bières uniques et personnalisées
Les amateurs de bière se tournent vers le brassage de leurs propres boissons uniques et participent généralement à une pratique qui remonte aux premières civilisations.
Pour réussir à brasser chez soi, il faut de la patience, suivre les instructions, utiliser les bons ingrédients et comprendre ses limites.
Chez Monde Bière, nous ne sommes pas spécialisés dans la vente de matériel pour les brasseurs amateurs, mais nous avons dans notre catalogue quelques articles et accessoires dont vous pourriez avoir besoin dans votre installation de brassage.
D'ailleurs, à quoi bon brasser de la bière si vous ne pouvez pas la boire directement dans votre distributeur ? Si vous en êtes au stade de la dégustation et de l'appréciation de votre propre bière, vous trouverez chez Monde BIère l'équipement nécessaire que vous pouvez installer dans votre petite brasserie ou à la maison.
FAQ
Qu'est-ce qu'un adaptateur de remplissage ?
Un adaptateur de remplissage de fût est un dispositif qui facilite le processus de remplissage d'un fût de bière avec plus de précision et de contrôle. Cet adaptateur est utilisé pour connecter le tuyau de remplissage à l'ouverture du fût de manière sûre et étanche, ce qui permet un remplissage plus efficace et mieux contrôlé.
En général, ces adaptateurs sont conçus pour s'adapter à différents types d'ouvertures de kegs, car ils peuvent varier en fonction du style ou du fabricant du keg. Ils assurent une connexion correcte entre la source de bière (comme un fermenteur ou un réservoir de stockage) et le fût, garantissant un remplissage précis et sans fuite.
L'utilisation d'un adaptateur de remplissage permet de réduire le risque de fuite, de minimiser l'exposition à l'air pendant le remplissage et de s'assurer que la bière est transférée dans le fût de manière efficace et contrôlée, en préservant sa qualité et sa fraîcheur.
Qu'est-ce qu'un robinet de vidange de cask?
Un robinet de vidange de cask, dans le contexte de l'industrie brassicole, désigne un dispositif utilisé pour distribuer de la bière à partir d'un fût traditionnel en bois ou d'un tonneau (cask en englais). Les fûts, également appelés "casks" ou "firkins", sont des récipients utilisés pour la fermentation et le stockage de la bière, en particulier dans les styles traditionnels tels que les "cask ales".
Le robinet de vidange de cask est placé au fond du fût en bois et sert à soutirer la bière. Ces robinets sont souvent conçus pour permettre un écoulement contrôlé de la bière et sont fabriqués spécifiquement pour les fûts en bois, car ils ont des caractéristiques différentes des fûts en acier inoxydable plus courants dans l'industrie brassicole moderne.
Qu'est-ce qu'un plongeur pour fût ?
Le plongeur est une pièce située au sommet du fût qui est insérée dans le corps du fût et fixée par une languette de verrouillage pour maintenir le fût hermétiquement fermé.
Le plongeur est essentiel au fonctionnement du keg car il assure l'étanchéité du keg et empêche les fuites de bière ou la perte de pression. Lorsque le plongeur est correctement fixé, il maintient la pression interne du fût et garantit que la bière est conservée dans des conditions optimales.
Qu'est-ce qu'un outil pour dévisser le plongeur ?
Un outil de taraudage et de verrouillage des fûts est un dispositif utilisé pour ouvrir et fermer les fûts de bière dotés d'un mécanisme de verrouillage et d'un mécanisme de taraudage. Ces dispositifs sont essentiels pour la manipulation et l'entretien des fûts dans l'industrie brassicole.
Le plongeur fait référence au mécanisme de verrouillage situé au sommet du fût et qui sert à fermer hermétiquement le fût. Cet outil spécifique est conçu pour fonctionner avec ce type de fermeture et il s'agit généralement d'un outil spécialisé qui permet de démonter le plongeur pour accéder à l'intérieur du fût, que ce soit pour le remplir, le vider ou le nettoyer.
Chez Monde Bière, nous disposons de différents modèles d'outils d'ouverture et de fermeture adaptés à chaque type de tête.
Comment fonctionne un outil d'ouverture et de fermeture de keg avec plongeur ?
Ces outils d'ouverture et de fermeture des plongeurs de kegs peuvent avoir des conceptions et des fonctions différentes, mais ils sont généralement utilisés pour ce qui suit :
- Ouverture du keg : ils permettent de retirer le spigot du keg de manière sûre et contrôlée afin d'accéder à l'intérieur du keg. Cela peut être nécessaire pour remplir ou vider le fût, le nettoyer ou l'entretenir.
- Etanchéité : les outils permettent également de repositionner et de sceller le plongeur dans le fût après utilisation. Cela permet d'assurer une bonne étanchéité pour maintenir la pression et l'intégrité du fût.
Qu'est-ce qu'un outil de déverrouillage de la languette de sécurité d'un plongeur ?
Un outil de déverrouillage est un dispositif utilisé spécifiquement pour déverrouiller la languette de sécurité qui fixe le plongeur.
Le plongeur est la partie supérieure du fût qui est insérée dans le corps du fût et sécurisée par une languette de verrouillage qui la maintient hermétiquement fermée. Cet outil de déblocage est conçu pour fonctionner avec la languette de verrouillage, ce qui permet de la débloquer de manière sûre et contrôlée pour ouvrir le fût.
La fonction première de cet outil est de permettre de retirer la languette de sécurité sans l'endommager ni compromettre l'intégrité du fût. Une fois la languette de sécurité déverrouillée à l'aide de cet outil, le fût peut être retiré pour être vidé, entretenu et nettoyé.
Ces outils sont utilisés par les professionnels de l'industrie brassicole ou par ceux qui travaillent avec des fûts afin de garantir un accès sûr et contrôlé à l'intérieur du fût, de préserver la fonctionnalité du plongeur et la sécurité du processus de manipulation du fût.
Dois-je stocker ma bière finie dans des fûts ou la mettre en bouteille ?
La mise en bouteille est plus onéreuse pour le brasseur amateur débutant, c'est pourquoi le stockage de la bière dans des fûts est une méthode qui présente de nombreux avantages et moins de problèmes de nettoyage. En plus d'être beaucoup plus facile à emballer, la bière en fût est beaucoup plus facile à gazéifier et est prête à être consommée beaucoup plus tôt que la bière conditionnée en bouteille.
Cependant, il arrive que la mise en bouteille soit un mal nécessaire. Si vous décidez d'utiliser des fûts, il est utile de disposer d'une remplisseuse de bouteilles à contre-pression, qui vous permettra de mettre en bouteille directement à partir du fût lorsque le moment sera venu.
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TTC61,50 € HT
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TTC10,50 € HT
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TTC60,00 € HT
Remise à neuf - joints neufs.
Volume : 18 litres
Diamètre : 23cm
Hauteur : 56 cm
Le manchon en néoprène permet de maintenir la température de la bière dans le fût.
Le pack vous permet de distribuer des boissons directement à partir du fût Cornelius.
Remis à neuf - les joints sont neufs.
Dimensions :
Diamètre : 22,5cm
Hauteur : 56cm
BOUCHE OVALÉE : permet d'accéder facilement à l'intérieur pour le nettoyage et le remplissage sans avoir à investir dans un équipement de nettoyage et de remplissage.
SANKEY TYPE (S), TYPE A, TYPE G : La norme industrielle, qui vous offre la possibilité de distribuer votre produit dans n'importe quel établissement et d'utiliser le fût dans un processus industriel automatisé si votre entreprise se développe à l'avenir.
IDENTIFICATION : une large gamme de marquages permet à nos fûts d'être utilisés dans des systèmes logistiques complexes et de s'adapter à un marketing moderne.
Diamètre : 237 mm, hauteur : 575 mm
Pack de tête de bière "Ball-Lock" en acier inoxydable pour fûts de type Corny / Cornelius + adaptateur de robinet + robinet Lindr avec compensateur
Itap Boel pour l'embouteillage à contre-pression pour les capsules à couronne diamètre 26.
Un dispositif révolutionnaire pour l'embouteillage de boissons dans des bouteilles en verre. Les boissons embouteillées avec iTap restent fraîches et le goût initial est conservé jusqu'à 90-120 jours.
ATTENTION : Ce set contient un collier de fermeture pour bouteilles avec capsule couronne DIAMÈTRE 26, adapté aux bouteilles de type long neck ou similaires, vérifiez les mesures dans les spécifications dans le pdf ci-joint.
Un adaptateur amovible est conçu pour distribuer des boissons dans des bouteilles en PET, pour les appareils iTap et iTap 2.
En outre, cet adaptateur est utilisé pour connecter le connecteur G à un iTap afin de remplir des gobelets à partir du même robinet.
Un adaptateur amovible est conçu pour distribuer des boissons dans des bouteilles en verre et des growlers à couvercle rabattable, pour les appareils iTap et iTap 2.
Connecteur G avec compensateur pour le raccordement à l'iTap ou à l'iTap 2 pour le versement de boissons dans des gobelets.
ATTENTION : Le connecteur G ne peut être connecté qu'à l'adaptateur de bouteille à capsule et à l'adaptateur de bouteille en PET.
Un jeu de pièces détachées pour l'entretien de l'iTap.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 600 g pour la distribution de 3 fûts de 30 litres.
- Détendeur pour bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie pour tuyau de 5/16" (8 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, les gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 600 g pour la distribution de 3 fûts de 30 litres.
- Détendeur pour les bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie de tube 3/8" (9,5 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, les gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 1200 g pour la distribution de 5 fûts de 30 litres.
- Détendeur pour les bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie de tube de 5/16" (8 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, les gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 1200 g pour la distribution de 5 fûts de 30 litres.
- Détendeur pour les bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie de tube 3/8" (9,5 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, les gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 1200 g pour la distribution de 5 fûts de 30 litres.
- Détendeur avec 2 pièces à main pour les bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie de tube de 5/16" (8 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, les gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 1200 g pour la distribution de 5 fûts de 30 litres.
- Détendeur avec 2 manomètres pour bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie pour tuyau de 3/8" (9,5 mm).
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, le gaz d'aquarium.
Contient :
- CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 1200 g pour la distribution de 5 fûts de 30 litres.
- Détendeur avec 2 manomètres, robinet d'arrêt pour les bouteilles de CO2 non réutilisables.
- Adaptateur mâle JG - filetage 1/8" BSP avec sortie pour tuyau de 3/8" (9,5 mm).
CO2 Dioxyde de carbone en bouteille non réutilisable de 600 g.
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, le gaz d'aquarium.
Convient pour la distribution de 3 barils de 30 litres.
Connecteur / filetage : standard 11mm x 1.
REMARQUE : Pour utiliser ces bouteilles, un mini-détendeur de pression TOF CO2 est nécessaire.
CO2 Dioxyde de carbone en bouteille de 1200 g, non réutilisable.
Pour les applications alimentaires, les applications de boissons, le gaz d'aquarium.
Convient pour la bière. Convient à la distribution de 5 fûts de 30 litres.
Connecteur / filetage : standard 11mm x 1.
NOTE : Pour utiliser ces bouteilles, un détendeur CO2 mini TOF est nécessaire.
Boîte à capsules de CO2 pour tireuses à bière non rechargeables. Convient aux tireuses à bière avec des capsules de CO2 de 16 g. Raccord fileté.
Chaque cartouche contient 15,5gr. de gaz CO2 pur net (E290) avec un volume de 21ml.
Capsule de CO2 pour les tireuses à bière non rechargeables. Convient aux tireuses à bière avec des capsules de CO2 de 16gr.
Contient 15,5gr. de gaz CO2 pur (E290) avec un volume de 21ml.
Raccord de gaz CMB "Ball-Lock" pour canon Corny ou Cornelius avec raccord John Guest Adaptateur femelle - Filetage 1/4" FFL (7/16"-20 UNF) avec sortie de tuyau 3/8" - (9.5mm)
Raccord de gaz CMB "Ball-Lock" pour canon de type Corny ou Cornelius avec raccord John Guest Adaptateur femelle - filetage FFL 1/4" (7/16"-20 UNF) avec sortie de tuyau 5/16" - (8mm)
Raccord de gaz CMB "Pin-Lock" pour canon de type Corny ou Cornelius.
Ne contient pas de connecteur Adaptateur femelle John Guest - filetage FFL 1/4" (7/16").
Connecteur de bière CMB "Pin-Lock" pour fûts Corny ou Cornelius.
Ne contient pas de connecteur John Guest Adaptateur femelle - filetage 1/4" FFL (7/16").
Avec disconnecteur de gaz intégré.
Connecteur de bière CMB "Ball-Lock" pour fûts Corny ou Cornelius.
Ne contient pas de connecteur John Guest Adaptateur femelle - Filetage 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Raccord de bière "Ball-Lock" en acier inoxydable pour fût Corny / Cornelius.
Ne contient pas de connecteur John Guest Female Adapter - Thread 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Raccord de gaz CMB "Ball-Lock" pour canon de type Corny ou Cornelius.
Ne contient pas de connecteur Adaptateur femelle John Guest - Filetage FFL 1/4" (7/16"-20 UNF)
Raccord de gaz "Ball-Lock" en acier inoxydable pour canon de type Corny / Cornelius.
Ne contient pas de connecteur John Guest Female Adapter - Thread 1/4" FFL (7/16"-20 UNF).
Kit de joints en silicone pour les fûts de type Corny - Cornelius.
Compatible avec Ball-Lock et Pin-Lock.
4Soupape de sécurité pour le nettoyage de l'acier inoxydable. -6
Adaptateur en acier inoxydable pour robinets de 5/8".
Utilisé pour visser à la place du robinet pour nettoyer le distributeur Lindr ou pour connecter un tube au distributeur et amener la boisson à un robinet externe (situé sur un mur, un tonneau pour distribuer de la bière, du vin etc.)
Bonde de remplacement en caoutchouc pour les fûts métalliques de 5 litres avec ou sans robinet intégré, la bonde étant compatible avec les systèmes à robinet.
Si un système de robinet est utilisé, une petite bonde tombera dans le fût lorsqu'elle sera insérée et pourra être récupérée une fois que le fût aura été vidé.
Les bondes sont entièrement réutilisables.
Kit de mamelons Ball-lock à filetage 1/4" FFL (7/16"-20 UNF) pour les têtes de corny Ball-Lock.
Contient :
1x écrou 1/4" FFL
1x mamelon pour tube 3/8" ou 5/16
1x collier de serrage Ø11,3mm ou Ø8,7mm
1x joint d'étanchéité
Adaptateur en laiton pour robinets Lindr, Celli, TOF - filetage 29,8mm
Sortie pour adaptateur femelle à filetage 5/8" BSP.
Utilisé pour visser à la place du robinet pour nettoyer le distributeur Lindr ou pour connecter un tube au distributeur et amener la boisson à un robinet externe (mural, fût de bière, etc.).
Ce kit a été conçu pour la régulation de la pression lors de la fermentation isobare.
Avec la valve BlowTie, vous pouvez facilement réguler la pression interne du fermenteur, par exemple un tonneau Cornelius ou un Fermentasaurus.
Le kit est facile à démonter et à nettoyer.
La tireuse de fûts de 5 litres LINDR est conçue pour remplir simplement des fûts de 5 litres avec de la bière.
Comprend un bouchon de fût et un manuel d'utilisation.
Raccordement de la bière : connecteur rapide 3/8
Raccordement du gaz : connecteur rapide 3/8
Matériau : laiton chromé et embout en acier inoxydable
Manomètre basse pression ø50. Echelle bar/psi. Echelle jusqu'à 6 bar.
Robinet d'arrêt avec raccords rapides pour tube 3/8".
Manomètre basse pression ø50. Echelle bar/psi. Echelle jusqu'à 6 bar.
Robinet d'arrêt avec raccords rapides pour tuyau de 5/16" (8mm).
Manomètre basse pression ø50. Echelle bar/psi. Echelle jusqu'à 6 bar.
Raccords rapides pour tube 3/8".
Manomètre basse pression ø50. Echelle bar/psi. Echelle jusqu'à 6 bar.
Raccords rapides pour tube 5/16" (8mm).
Vérifier la compatibilité des fûts avec le fournisseur de bière.
Raccordement de la bière : filetage 5/8 BSP avec robinet d'arrêt.
Raccordement gaz : filetage 3/4 BSP.
Matériau : laiton chromé et embout en acier inoxydable.
L'adaptateur doit être raccordé à un distributeur de bière ou à un robinet directement (lorsque le fût est froid).
Vérifier la compatibilité des fûts avec le fournisseur de bière.
Comprend :
Raccordement du robinet de bière : filetage JG 5/8 BSP, tuyau 3/8".
Raccordement du gaz : filetage JG 3/4 BSP, tuyau 3/8 ou 5/16
Matériau : laiton chromé et mamelon en acier inoxydable
L'adaptateur doit être raccordé à un distributeur de bière ou à un robinet directement (lorsque le fût est froid).
Robinet avec pompe à air manuelle pour verser la bière lors de fêtes. La façon la plus simple de verser de la bière. Le fût de bière doit être froid avant le soutirage.
Raccordement de la tête : air 5/8", bière 5/8".
Tête en acier inoxydable conçue pour le remplissage des fûts.
Contient :
1x tête en acier inoxydable de type A
3x robinets à bille filetés 5/8 BSP (entrée de la bière, entrée et sortie de la pression)
1x manomètre
Tête de remplissage KeyKeg en acier inoxydable demarque DSI conçue pour remplir les fûts.
1x tête de remplissage KeyKeg en acier inoxydable
2x vanne à bille en acier inoxydable
1x manomètre
Connexions de la tête : gaz - G1/4, boisson - 12mm spigot
Tête en acier inoxydable conçue pour le remplissage des fûts.
Contient :
1x tête en acier inoxydable de type S
3x robinets à bille filetés 5/8 BSP (entrée de la bière, entrée et sortie de la pression)
1x manomètre
Tête de remplissage Sankey en acier inoxydable et en laiton
Type : Sankey
Matériau du corps : laiton
Matériau de la poignée : acier inoxydable et laiton
Soupape de sécurité réglable incluse
Raccord d'entrée : connecteur rapide 3/8″.
Finition : chromé
Cette tête de remplissage de keg de type Sankey est équipée d'un manomètre de 0 à 6 bars, qui indique la pression à l'intérieur du keg. Elle dispose également d'un système de stabilisation de la pression du fût réglable (0,5 à 6 bars) et d'un robinet d'arrêt pour l'arrivée de la bière. Tous les matériaux utilisés sont compatibles avec l'utilisation de la bière, du CO², du N² et du CO²/N².
Adaptateur mâle-mâle 1/4" MFL (male flare) pour les têtes Ball-Lock.
Permet la connexion de deux adaptateurs à filetage femelle 1/4" FFL pour tout type de connecteurs rapides CMB "Ball-Lock" avec terminaison à filetage 1/4" FFL.
Prolongation d'un robinet direct vers un corny, prolongation d'une connexion corny, etc.
1/4" MFL (male flare) correspond à 7/16"-20 UNF.
Robinet à bille avec robinet d'arrêt en acier inoxydable pour les têtes de remplissage.
Filetage 1/2 mâle x 1/2 femelle BSP
Filetage 5/8 mâle x 5/8 femelle BSP
Diamètre de l'orifice 10mm
Corps en acier AISI 304
- Excellent écoulement de la boisson
- Insertion facile dans le fût
- Avec trous d'aération (pas d'égouttement)
- Avec joint spécial
Diamètre du joint en caoutchouc : 26 mm
Diamètre extérieur de l'embout : 15 mm
Diamètre de la pointe : 19,5 mm
Graisse lubrifiante PARALIQ 40g - graisse de qualité alimentaire. Elle est utilisée pour lubrifier les parties mobiles des robinets, des têtes et de leurs joints.
Diamètre : 237 mm
Hauteur : 568 mm
Poids : 5,4 kg
Robinet de fût avec filetage 3/4 BSP.
Principalement utilisé pour distribuer de la bière directement à partir d'un fût, sans avoir besoin d'une ligne de distribution ou d'une pompe à bière.
Système de robinet simple et rapide connecté directement au fût de bière. Idéal pour les fêtes et les événements en plein air.
Remise à neuf - joints neufs.
Volume : 9 litres
Diamètre : 23cm
Hauteur : 34 cm
Tête de remplissage du fût type G en acier inoxydable et en laiton
Type : G
Matériau du corps : laiton
Matériau de la poignée : Acier inoxydable et laiton
Soupape de sécurité réglable incluse
Raccord d'entrée : connecteur rapide 3/8″.
Finition : chromé
Cette tête de remplissage de keg de type G est équipée d'un manomètre de 0 à 6 bars, qui indique la pression à l'intérieur du keg. Elle dispose également d'un système de stabilisation de la pression du fût réglable (0,5 à 6 bars) et d'un robinet d'arrêt pour l'arrivée de la bière. Tous les matériaux utilisés sont compatibles avec l'utilisation de la bière, du CO², du N² et du CO²/N².
Tête de remplissage pour tonneau Keykeg
1x tête DSI en acier inoxydable de type A
3x robinets à bille filetés 5/8 BSP (entrée de la bière, entrée et sortie de la pression)
1x manomètre
Tous les matériaux utilisés sont compatibles avec l'utilisation de la bière, du CO², du N² et du CO²/N².
Craftap est conçu pour développer le format à emporter du commerce de la bière à la pression. Un certain nombre de pubs, de bars et de microbrasseries dans le monde proposent déjà à leurs clients de la bière à la pression dans des bouteilles en verre. L'évolution des habitudes de consommation et la nouvelle tendance mondiale à boire de la bière à la maison incitent les pubs et les bars à reconsidérer leur politique traditionnelle en matière de bière à emporter.
La CrafTap de PEGAS est conçue pour fournir aux microbrasseries, aux bars et aux pubs un outil permettant de distribuer de manière rentable de la bière pression dans des récipients à emporter.
Diamètre : 395 mm
Hauteur : 365 mm
Poids : 9,5 kg
Connecteur de bière "Ball-Lock" en acier inoxydable pour fûts Corny / Cornelius + adaptateur de robinet + robinet Lindr en acier inoxydable avec compensateur
Diamètre : 408 mm
Hauteur : 532 mm
Poids : 12 kg
Quantité minimale de commande : 30 pièces.
Remise à neuf - joints neufs.
Volume : 12 litres
Diamètre : 23cm
Hauteur : 34cm
Fût flexible en acier inoxydable avec anneaux en polypropylène.
D'occasion en état quasi neuf.