Comment choisir une tête de fût
Il est important de choisir la bonne tête pour votre keg afin d'assurer un écoulement fluide et sans problème de la bière. Pour choisir la bonne tête, la première chose à faire est de déterminer la taille du filetage de l'écrou qui relie le tuyau à la tête, ainsi que le type de raccord (spigot) utilisé sur votre fût.
Les têtes peuvent avoir les filetages suivants :
- Filetage 5/8" (23 mm), utilisé par les brasseurs européens et les bières artisanales.
- 1/2" (21mm), utilisé par les brasseries espagnoles (Mahou, San Miguel, etc...).
Les types de têtes sont les suivants :
Tête de type S - sankey européen
- Heineken
- Leffe
- Despérados
- Becks
- Amstel
- Pilsner
- Urquell
- San Miguel
Mahou (type S multiergot) - Affligen
- Carlsberg
- Blonde du Nord
- Cuvée des Trolls
- Dupont
- Fischer
Plongeur type S
Tête type A - plate
- Hoegaarden
- Paulaner
- Spaten
- Warsteiner
- Staropramen
- Budejovicky
- Budvar
- Franziskaner
- Kronenbourg
- Lowenbrau
- Bitburger
- Weihenstephaner
- Ayinger
- Super Bock
Plongeur type A
Tête type M - combi
- Schneider
- Aventinus
- Einbecker
- Almogavers
- Veltins
Plongeur type M
Tête de type G - Grundy/Trilobe
- Bass
- Boddingtons
- Caffrey
- Anchor Steam
- Estrella Damm
- Estrella Galicia
- Estrella Levante
- American Budweiser
- Moritz
- Grolsch
- Tennents
- Fullers
- Sagres
Plongeur type G
Tête de type U - U/E.C.
- Guinness
- Harp
- John Courage
- Smithwicks
- Kilkenny
Plongeur type U
Tête de type D
Plongeur type D
Tête de type KeyKeg
- Les fûts jetables
de type KeyKeg
Plongeur type Keykeg
Types d'égouttoirs
Chaque établissement, qu'il s'agisse d'un bar, d'une brasserie, d'un pub ou d'un restaurant, a des besoins et des exigences spécifiques. C'est pourquoi de nombreuses options sont disponibles en termes d'égouttoirs ou de conteneurs. Il existe plusieurs variables et possibilités, telles que des égouttoirs sur comptoir, encastrables ou soutenus par des supports. Lors de la planification de l'installation du système de distribution, il est important de décider du type d'égouttoir à utiliser, en tenant compte des matériaux de l'installation, tels que le bois, le marbre, la pierre, le béton, le métal etc.
Égouttoir sur le bord du comptoir
Cet égouttoir en acier inoxydable a une épaisseur de 1,2 mm, ce qui lui confère une excellente résistance aux chocs. Son épaisseur le rend facile à restaurer. Il est fabriqué dans des dimensions personnalisées selon les besoins du client. La colonne est toujours sur le comptoir. Sa fixation au bord du comptoir permet de dégager le comptoir et de mettre en valeur la tireuse à bière. Il est également possible d'ajouter un espace pour l'égouttage des verres et un système de vidange.
Égouttoir encastrable
L'égouttoir encastré est un plateau en acier inoxydable d'une épaisseur de 1 mm, qui peut être fabriqué dans des dimensions personnalisées selon les besoins du client. La colonne est toujours située sur le comptoir. Il est également possible d'ajouter un espace pour l'égouttage des verres et un système de vidange.
Égouttoir sur le comptoir
Cet égouttoir en acier inoxydable d'une épaisseur de 1,2 mm offre une grande résistance aux chocs et est facile à restaurer. Il est fabriqué en différentes tailles en fonction des besoins de chaque client. La colonne est toujours placée sur le côté lisse de l'égouttoir afin de protéger la barre de l'humidité et d'éviter d'éventuels chocs. En plus, il dispose d'un plateau en acier inoxydable de 1 mm d'épaisseur qui peut être fabriqué dans des dimensions personnalisées. Il est également possible d'ajouter un espace pour l'égouttage des verres et un système de vidange.
égouttoir avec support
Ce système est doté d'une structure universelle en acier inoxydable qui combine un support à pince qui se fixe au bar, ainsi qu'un égouttoir.
Égouttoir en acier inoxydable
Cet égouttoir en acier inoxydable a une épaisseur de 1 mm et peut être fabriqué dans des dimensions personnalisées selon les besoins du client. La colonne est toujours située sur le comptoir.
Égouttoir en plastique
Cet égouttoir en plastique noir est largement utilisé pour les systèmes de type anglais, c'est-à-dire à placer sur une comptoir en acier inoxydable. Il existe en différentes tailles.